Assalomu alaykum! “Gulxan” jurnali saytiga xush kelibsiz!

Saytimizda bir-biridan qiziqarli maqolalar, hikoyalar, ertaklar va she’rlarni o‘qishingiz mumkin. Turli fanlarga oid ma’lumotlar bilimlaringizni yanada boyitishga yordam beradi!

Tuxumli o‘rama

Zarur masalliqlar: 3 ta tuxum, 1 bo‘lak pishloq, 1 dona pomidor, 2 osh qoshiq sut, bir chimdim tuz, yog‘.

Tayyorlanishi: Idishga tuxumlar chaqilib ozgina ko‘pirtiriladi. Tuz va sutdan solib bir xil massa tayyorlanadi. O‘rta olovda, qizigan tovaga ozgina yog‘ solib tuxumli massadan bir cho‘mich quyiladi. Uning ustiga ozgina qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq, 1 bo‘lak pomidor qo‘yiladi. Har bir o‘ralgan tuxumli massaga shunday solinadi. Tuxum usti pishgandan so‘ng uning markazigacha o‘raladi. Qolgan qismiga yana tuxumli massa quyib ulanadi va o‘rashda davom etiladi. Shu tariqa tuxumli o‘rama pishirib olinadi. Tayyor bo‘lgan o‘ramani bo‘laklarga bo‘linadi.

2016–2017 © “Gulxan” jurnali tahririyati. Barcha huquqlar himoyalangan. Saytdan ma’lumot olinganda manba ko‘rsatilishi shart.