Zarur masalliqlar: 0,5 kg qiyma, 1 ta o‘rtacha kattalikdagi kartoshka, 1 bosh o‘rtacha piyoz, 2 osh qoshiq mayonez, yog‘, murch, tuz.

Tayyorlanishi: 1. Idishga qiymani solib, ustidan kartoshka va piyozni qirg‘ichdan chiqariladi. Mayonez, tuz va murch qo‘shib aralashtirib kotlet yasaymiz.

2. Tovaga yog‘ solib o‘rta olovda kotletlarning ikki tarafi qizartirib olinadi va gaz pechi patnisiga falga qog‘oz qo‘yib, usti yopiladi. O‘rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishirib olinadi.

Husnobod